Gazoz, içerdiği karbonik asit nedeniyle asidik bir içecektir. Karbondioksit gazının suya basınç altında çözünmesiyle elde edilen karbonik asit, gazozun karakteristik tadını ve kabarcıklarını oluşturur. Bu asit, pH değerini düşürerek gazozu asidik yapar.
Daha fazla bilgi için: https://www.nedemek.page/kavramlar/asitlik%20nedir
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page